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About the Recipe
粉紅果漸層氣泡果凍，
讓你瘦身滿分，重複加熱攪拌與冰鎮的過程，
讓平凡的料理變得不簡單，
配上花果茶微醺白葡萄酒，
大人的享瘦人"身"，悠閒慢生活。
Ingredients
果膠吉利丁:定型久 / 寒天
火龍果果汁
方形盒
花果茶花瓣與果乾
小型打奶泡攪拌機
Preparation
Step 1
將火龍果汁配點白開水和吉利丁，遇熱攪拌，火龍果汁冷卻倒入方形盒子的一半高度。
Step 2
火龍果汁放入冰箱冰約3小時，拿出果凍打壞分子結構打出氣泡再次冰起來。
Step 3
再用透明色的果汁或白開水加入吉利丁遇熱攪拌，打出氣泡，
再拿出冰鎮過火龍果汁果凍加入，再次冰入冰箱。
Step 4
費工多次冰鎮與氣泡而製成的粉紅漸層泡泡果凍誕生囉！
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